Samen de strijd aangaan tegen voedselverspilling

Met dank overgenomen van A.J.M. (Toine) Manders i, gepubliceerd op vrijdag 17 mei 2013, 2:32, column.

In Europa wordt bijna 50% van het voedsel uit de voedselketen verspild (waarvan 42% door de consument). Dit betekent jaarlijks 90 miljoen ton afval, dat is 180 kg per persoon per jaar ofwel € 300 per persoon per jaar. De verwerking van dit afval is kostbaar en brengt ons milieu schade toe. Samen kunnen we voedselverspilling tegengaan. De Europese Commissie wil voor 2020 de voedselverspilling halveren. Zelf probeer ik binnen en buiten het Europees Parlement iedereen bewust te maken van deze problematiek.